Descripción
Es un queso elaborado con leche de vaca, natural y entera, pasteurizada procedente de las razas rubia gallega, frisona,pardo alpina y sus cruces.
Características del producto
Peso aproximado
3Kg / 800g
Forma
cilíndrica con los bordes redondeados
Procedencia Leche
Vaca
Ingredientes principales
Leche de vaca pasteurizada, Fermentos Lácticos (leche), Cuajo, Corrector de la acidez: Cloruro cálcico (E-509), Lisozima(Derivado del huevo), Sal