Descripción
Su elaboración es a base de leche pasteurizada de Oveja. Se presenta como un queso semi-duro y de color marfil.
Características del producto
Peso aproximado
3Kg
Forma
cilíndrica con los bordes redondeados
Procedencia Leche
Oveja
Curación
Entre 4 y 5 meses
Ingredientes principales
Leche pasteurizada de oveja, Fermentos Lácticos, Lisozima (DERIVADO DEL HUEVO), Corrector de la acidez: Cloruro Cálcico (E-509), Sal
Gusto
Sabor intenso